OPG Krnjak Miran

Proizvodi OPG Krnjak u kratkom opskrbnom lancu:
• Sir kuhani
• Kiselo vrhnje
• Svježi sir

Opg je osnovan 2003 g. Bavimo se proizvodnjom i preradom kravljeg mlijeka.

Sve mlijeko sto se proizvodi na farmi je iskljucivo iz nase vlastite proizvodnje te smo kao takvi registrirani kao Sirana Krnjak za preradu mlijeka.

Na nasoj suvremenoj farmi obitava 40 – tak muznih krava kojima je tijekom cijele godine omogucen ispust i ispasa. Sva hrana se proizvodi na opg-u. Preradujemo oko 50 ha zemljista.

Hranidba se temelji na prirodnim sastojcima voluminozne krme sto ukljucuje sijeno i travu te koncentriranog dijela hranjenja kukuruzom, jecmom i zobi. Proizvodimo sireve od svjezih, mekih, polutvrdih i tvrdih. Imamo zavrsen tecaj za sirare. Svi sirevi su na bazi prirodnog mlijeka bez dodataka aditiva i konzervansa.



Proizvodi

Kiselo vrhnje

Vrhnje odlikuje kiselo mliječni okus.

Namirnica koja je nasla svoje mjesto u pripremi različitih vrsta jela.

18,20 kn
Proizvođač: OPG Krnjak Miran

Sir kuhani

Nastaje kuhanjem iz punomasnog kravljeg mlijeka. Izrazito mliječne boje.

Uz dodatak vlasca, bučinih koštica i chilija postiže se prekrasan kontrast kako vanjštine tako i unutarnjeg dijela sira.

39,81 kn
Proizvođač: OPG Krnjak Miran

Svježi sir

Svježi sir dobiva se tradicionalnim postupkom od kravljeg mlijeka i zatim se oblikuje cijeđenjem kroz cjedilo (kalup).

Bijele je boje, mekan, svojstvenog aromatičnog i blago  kiselkastog okusa.

22,10 kn44,22 kn
Proizvođač: OPG Krnjak Miran

Kontaktirajte nas